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核桃香精检测,食品检测

   发布时间:2020-01-02 11:20      来源:中化所

核桃香精检测,食品成分检测!中化所拥有自己的食品检测实验室,属于检测机构。关于食品检测的问题都可以随时咨询我们技术实验室工程师。

为什么使用香精等添加剂代替真正的核桃原料,是因为这样的产品成本其实非常低,一罐料汁能生产出8000瓶“核桃花生”。而标准规定,核桃露或核桃乳是以核桃仁为原料,不得使用除核桃仁以外的其他核桃制品及含有蛋白质和脂肪的植物果实种子、果仁及其制品。

随着各行各业透明度的进一步提高,食品的质量问题也频频被媒体所曝光,使食品安全成为人们普遍关心的问题。各种各样的食品安全问题层出不穷,人民群众的饮食却被蒙上了一层阴影。因此食品检测成为食品安全保障不可或缺的重要组成部分。

核桃香精检测

中化所食品检测项目

理化指标:颜色、气味、pH值、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量

营养成分检测

碳水化合物:总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖

脂肪:甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白

蛋白质:总蛋白、氨基酸

膳食纤维:总膳食纤维、纤维素/半纤维素、果胶/树胶、木质素

维生素:水溶性维生素、脂溶性维生素、维生素A B C D E

矿物元素:钙、铁、锌等元素

食品安全卫生检测

农药残留检测:有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、氨基甲酸甲酯类农药

重金属检测:铅、汞、铬、镉、砷等元素

有毒有害物质:亚硝酸盐、三聚氰胺、苯并芘、黄曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫残留、容积残留量、丙二醛、聚氯联二苯、多溴联苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘

微生物检测:菌落总数、真菌鉴定、细菌鉴定等

营养标签检测

保健成分(黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活)、

营养标签(中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本)

各种食品及配料等的配方分析、成分化验等服务。

中化所拥有CMA检测资质,出具的食品检测报告也特别高认可,支持二维码查询真伪。中化所实验室提供成分分析、食品检测、配方还原、配方分析、未知物分析、工业问题诊断等服务。

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